Problemi gastrointestinali
Al fine di ottenere uno stato di salute ottimale è necessario che il nostro sistema digerente funzioni in maniera appropriata. Il nostro corpo deve essere in grado di digerire e assorbire tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno per poter rimanere in salute.
Malattie come per esempio la Celiachia, allergie, colon irritabile (IBS), reflusso gastro-esofageo possono complicare questo processo. Inoltre, quando stomaco e/o intestino sono infiammati viene seriamente pregiudicata la loro capacità di assorbire efficacemente i nutrienti, tra cui importanti vitamine. Ciò compromette lo stato di salute del nostro corpo e se questi disturbi vengono trascurati si può andare in contro a complicanze talvolta irreversibili.
Posso aiutarti elaborando un piano alimentare che ti aiuterà a difenderti da questo tipo di problemi migliorando la tua funzione gastro-intestinale.
Ecco alcuni esempi di problematiche sulle quali è possibile intervenire con l'alimentazione:
• Malattia celiaca
• Intolleranza al lattosio
• Allergie alimentari
• Migliorare la funzionalità dell’intestino - adeguato apporto di fibre, cibi fermentati e /o probiotici
Se si è in possesso di recenti (ultimi 6 mesi) analisi del sangue e/o diagnosi effettuate dal medico dei propri disturbi gastro-intestinali è importante portarle con se il giorno della prima visita.
La prima visita
Il primo incontro, la dieta nutrizionale e i controlli.
Il primo incontro
Dura circa un’ora, ma può variare a seconda dei casi. Durante il colloquio prenderò nota delle vostre abitudini alimentari e dello stato di salute (problemi gastro-intestinali, colesterolo e trigliceridi alti, allergie e intollerante alimentari, ecc). Questo mi permetterà di elaborare un piano nutrizionale personalizzato sulla base delle vostre abitudini alimentari. Dieta mediterranea, spunti e ricette utili (e perché no, molto gustose) per agevolarvi a seguirne le indicazioni. Mangiare non deve essere una privazione, ma un piacere!
La dieta
Il vostro profilo nutrizionale verrà studiato in un secondo tempo, dopo il calcolo dei necessari parametri antropometrici (BMI, fabbisogno energetico personale, peso, altezza, circonferenze e plicometria, ecc..) e la valutazione complessiva del vostro stato di salute. In questo modo potremo determinare il vostro metabolismo basale e poter così impostare lo schema nutrizionale più adeguato al fine di raggiungere risultati duraturi nel tempo.
La composizione corporea
Prima di iniziare una dieta o un programma di attività fisica è essenziale valutare la composizione corporea: consente di stimare stato nutrizionale, idratazione, metabolismo e dispendio energetico, garantendo che il calo di peso riguardi solo la massa grassa. In ambito sportivo, la bioimpedenziometria permette di ottimizzare allenamento, nutrizione e idratazione, mentre in campo clinico individua rischi legati a eccesso di grasso, monitora variazioni dovute a malattie, crescita o invecchiamento e valuta l’efficacia di dieta ed esercizio.
I controlli
A seconda delle esigenze, verranno effettuati dei controlli mensili. I controlli servono a valutare i miglioramenti e i progressi conseguiti a seguito dell'introduzione del nuovo piano nutrizionale. Inoltre, vi fornirò consigli utili per ottimizzare il percorso atto a raggiungere il vostro obiettivo. Se necessario, introdurremo anche variazioni al piano nutrizionale.